Tujuan : Meningkatkan kemahiran memasak
dan memupuk semangat berkerjasama di
Kalangan para peserta.
Tarikh: 18 Disember 1999
Masa Pendaftaran : 12.30p.m.
Masa Pertandingan : 1.00p.m.
Tempat Pertandingan : Tempat
letak basikal blok C
Bilangan Peserta : 4 orang
Wang Pendaftaran :RM5.00
1. Setiap
pasukan diwajib memakai uniform lengkap semasa pertandingan dijalankan.
2. Setiap
peserta diwajibkan memakai apron semasa pertandingan dijalankan.
3. Setiap
pasukan dikehendaki menyediakan sekurang-kurangnya 5 hidangan. 5 hidangan
itu mestilah terdiri daripada satu
pencuci
mulut(buah-buahan dll).
4. Hidangan
yang disediakan mestilah mempunyai citarasa tradisional, budaya dan negara.
Antaranya termasuklah masakan
tradisional
Itali, Malaysia, India, China dan lain-lain.
5. Setiap
kumpulan mesti menyediakan hidangan makan malam untuk 5 orang. Makanan
yang disediakan oleh setiap
pasukan
mesti ditanggung halal.
6. Hidangan
tambahan akan diberi markah bonus.
7. Bahan
api mestilah terdiri daripada kayu api dan mancis yang disediakan oleh
pihak penganjur sahaja. Bahan lain seperti
kertas,
minyak tanah, bekalan elektrik, pemetik api, gas dan sebagainya tidak dibenarkan.
8. Segala
alat keperluan dan bahan untuk hiasan perlu disediakan oleh para peserta
sendiri.
9. Semua
alatan tidak disediakan,pihak penganjur hanya menyediakan kayu api, 5 batang
mancis, 2 dapur ( tempat
memasak
) dan 1 baldi .Markah akan ditolak dengan setiap tambahan mancis.
10. Peti
sejuk akan disediakan untuk para peserta.Tetapi para peserta dikehendaki
memberitahu pihak penganjur
sekurang-kurangnya
sebulan sebelum pertandingan.
11. Satu
pemeriksaan bahan akan dibuat sebelum pertandingan.
12. Setiap
kumpulan mesti menyediakan kad menu dan resipinya.
13. Masa
3 jam diperuntukkan kepada para peserta untuk memasak, menghias, menghidangkan
makanan dan
membersihkan
kawasan pertandingan masing-masing.
14.
Keputusan pihak pengadil adalah muktamad. Segala aduan tidak akan dilayan.
Sistem Permarkahan:-
Kelazatan
Makanan 35%
Kecantikan
dan Hiasan 25%
Kebersihan
15%
Disiplin
dan Kerjasama 15%
Bonus 10%
Jumlah Markah
100%